I prodotti di Storo alla conquista di Parma

A fare la differenza sono stati i vini Grigoletti di Nomi, il salmerino di Casa Armanini e la polenta “oro di Storo”.
Un autentico successo trentino & storese che in primavera quasi sicuramente si rinsalderà con un gemellaggio tra Parma e Storo.

«Scopo dell’incontro era quello di promuovere e far conoscere ai parmensi, ma non solo, i prodotti trentini e di organizzare un incontro in Trentino il prossimo autunno, quando da voi ci saranno solai e poggioli stracolmi di pannocchie» è quanto annuncia Giorgio Delledonne di Parma Frutta, azienda presente alla rassegna enogastronomica emiliana proponendo insaccati e grana.

«Per l’occasione – aggiunge il sindaco di Storo e presidente di Agri 90’ Viglilio Giovanelli – una delegazione parmense verrà da noi il prossimo autunno a visitare impianti e nostro punto vendita».

Michele Faccini, che nella coop agricola storese è vice di Arturo Donati, sottolinea: «Che la farina e polenta di Storo avessero un nome ed un mercato anche da quelle parti lo si poteva già immaginare. Ora con biscotti, panettone e salmerino quell’immagine si è ulteriormente rafforzata».

Sabato sera all’Agro Alimentare c’erano il direttore della Camera di Commercio di Parma Ravazzoni, l’assessore comunale di quella città Ferretti e il direttore dello stesso Centro Bianchi.
Ad attirare l’attenzione dei convenuti, oltre 130, anche i biscotti e panettone, confezionati dalla pasticceria Dolce Peccato riconducibile alla famiglia Zontini, sempre con farina di Storo.

Assieme ai polentèr di Storo, ad integrare la delegazione, c'erano anche Katia e Gildo Mezzi ed il casato Armanini la cui troticoltura è dislocata nei pressi della strada provinciale tra Baitoni e Lodrone.

Ancora il presidente della coop agricola di Storo: «Stavolta ad attirare la gente di Parma è stato lo spek di trota nonché la novità ultima degli Armanini, ossia le uova di salmerino conservati in vasetti. Poi anche il panettone dei Zontini, che in piazza Municipio di Storo gestiscono bar e pasticceria».

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