La «Desmalgada» nella valle del Chiese

La Desmalgada in programma domenica 10 settembre, sull’altopiano di Boniprati in Valle del Chiese,  nel corso degli anni, si è fatta un nome anche  fuori Regione.  

Nel corso delle sei precedenti edizioni la rimpatriata settembrina ha riscontrato un seguito che in valle non ha precedenti.  

Nell’arco della giornata si alternano sfilate di animali, degustazione e vendita di prodotti di malga nonché spettacoli, tra cui Alla malga dei popi, esibizioni equestri e pranzo contadino.

Quest’ultimo con un menù, tutto rigorosamente del posto, comprende cavolo capuccio, formaggi vari e insaccati. La ristorazione, tanto per intenderci, verrà servita a prezzo politico ai rifugi Lupi di Toscana, gestione Scaia e Boniprati di Massardoni & Pizzini.

«La Desmalgada ha non solo un seguito ma anche una organizzazione che tiene conto delle varie evenienze, compreso servizio bus navetta e percorso auto solo da Prezzo. Inoltre,  a disposizione dei genitori – sono le parole del sindaco di Castel Condino e candidato alle provinciali  del 20 ottobre, Stefano Bagozzi – anche un angolo family dotato di fasciatoio per il cambio  intimo dei neonati, scalda biberon e postazione per allattamento.».

Paolo Franceschetti, un tempo assessore comunale, è una delle tante anime che assieme alle famiglie Cosi, Scaia, Balduzzi e Baldracchi ha  dato vita e fatto crescere la rassegna contadina: «La sfilata di  bestiame, - spiega Franceschetti - che in caso di maltempo sarà annullata come anche il resto del programma, sarà preceduta ed accompagnata non solo da gente in costume che rievocherà fatti e tradizioni di una volta ma anche dalle note musicali della Bòhemische Judicarien di Roncone, dal corpo bandistico San Giorgio di Castel Condino, dai Knòdel Bergumsikanten di Strembo e Antichi Valori di Pieve di Bono.».

In foto: 1 e 2 la "Desmalgata"; 3 Paolo Francescetti