Le castegne e i mondoi per i Morti

Autunno tempo di castagne. Era il cibo quotidiano dei nostri avi e non solo: ricordo quante volte nei lunghi inverni si cuocevano le castagne sul fuoco, o nel forno della stufa, oppure lessate.

“I mundì i vignia bù pò èl dé dopo, sè i purtaem a scöla per la merenda": questo dovrebbero ricordare i nostri giovani…

Mio padre mi raccontava che da ragazzo in famiglia raccoglievano i ricci e li portavano sul solaio, era una preziosa riserva per passare le lunghe e difficili stagioni invernali, ma non solo con la farina della castagna si faceva polenta, ma anche il prezioso dolce “Monte Bianco”. Le castagne cotte si conservavano anche sotto grappa.

Ma c’è un'antica tradizione valsabbina o credenza popolare legata alla notte di Ognissanti: diceva che cuocendo le castagne facendole lessare in acqua bollente dopo averle sgusciate, mettendole in una casseruola sotto il tavolo con un lumicino acceso, i morti quella notte facevano ritorno alle proprie case per gustare quelle deliziose prelibatezze.

Con incredulità e sorpresa trovavamo al mattino seguente la bacinella delle castagne vuota.

In realtà quella notte, a nostra insaputa, erano stati i nostri genitori ad alzarsi per mangiare i mòndoi, facendo credere a noi piccini che erano i nostri cari defunti a tornare quella notte, e il dubbio rimaneva a lungo, fino a quando con attenti appostamenti si scopriva la piacevole realtà.