Mangiarsi... le parole

Prende il via venerdì 17 ottobre al "Casa Mascagni" di Binzago di Agnoisne, la nuova proposta in ambito culinario di Vallesabbianews, che quest’anno acquista ancora più significato grazie alla collaborazione con le scuole della valle Sabbia ed in particolare con  l’Istituto Superiore Giacomo Perlasca, che contempla fra gli indirizzi anche quelli dell’Alberghiero e del Liceo.

Dopo l’esplorazione in cucina dei “cinque sensi” e dei “colori”, infatti, ecco l’abbinamento della buon tavola con la letteratura: la gastronomia sopraffina che è l’espressione di alcuni dei migliori ristoratori valsabbini da una parte e gli abbinamenti poetici o letterari dall’altra.

Un abbinamento sfizioso, un contatto ad alto contenuto calorico, un rapporto seducente ed imprevedibile col cibo e con l’espressione letteraria.
Che sono poi tutti spunti per stare volentieri a tavola insieme, apprezzando le peculiarità valligiane e quelle dei letterati di ogni tempo e di tutto il mondo.

Si comincerà questo venerdì 17 ottobre, col ristorante Casa Mascagni di Binzago di Agnosine, trattare la tematica dell’Abbondanza, declinandola nel rapporto fra il “Tempo di festa” e il “Tempo di carestia”.

Il 24 ottobre l’appuntamento sarà al Parco della Fonte di Vallio Terme, con un’esplorazione letteraria e culinaria sul “Cibo dell’Amore”.

Venerdì 31 ottobre tutti a Sabbio Chiese, al ristorante “Piccolo Mondo DiVino” per apprezzare parole e gusto attorno a quell’ingrediente straordinario che è il cioccolato.

Venerdì 7 novembre toccherà alla trattoria gavardese Al Cacciatore di Magno di Gavardo chiamata ad interpretare il tema, quasi d’obbligo “La Cacciagione”.

Agli incontri saranno sempre presenti un rappresentante del vostro quotidiano preferito, Vallesabbianews, e un rappresentante della scuola, che avrà il compito di integrare i colori, i sapori, i profumi e le consistenze della serata con le interpretazioni letterarie di ogni tempo.

Si comincia alle 20 e i partecipanti sono invitati a prenotare almeno tre giorni prima, rivolgendosi direttamente ai ristoratori.

Qui trovate i riferimenti necessari per la prenotazione, prezzi e menu
 
..e tanto per gradire...
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