16 Gennaio 2013, 07.49
Valsabbia Vestone
Gusto

Km Zero, si parte dal «La Sosta»

di effebi

Prenderŕ il via questa sera nel noto ristorante di Nozza l'interessante iniziativa "Il Gusto a Km Zero in Valle Sabbia".

 
Ne abbiamo giĂ  scritto: si tratta di un progetto molto importante per la nostra Valle dal momento che coinvolgerĂ  tanti produttori locali e ben 17 ristoranti.
La rassegna eno-gastronomica ha già registrato il tutto esaurito per la serata d’apertura presso il Ristorante La Sosta di Nozza di Vestone e ci sono tutti i presupposti  affinchè il vivo interesse suscitato prosegua anche per le serate a venire.
 
“Si tratta di un’esperienza nuova ed accattivante - afferma la signora Paola del Ristorante La Sosta di Nozza - abbiamo abbiamo avuto moltissime richieste e ciò che più ci ha colpito è che sono giunte prenotazioni sia da persone che per la prima volta si affacciano al panorama gastronomico della nostra Valle, sia da valsabbini  doc che non vedono l’ora di riassaporare sapori tipici di un tempo che purtroppo non sempre si ha il tempo di preparare a casa".
 
"Una bella opportunità insomma di rispolverare sapori tradizionali dove ovviamente faranno da padrone genuinità e freschezza, grazie alla collaborazione con le eccellenze della produzione locale” ha aggiunto.
 
Il programma durerà per ben due mesi e coinvolgerà produttori e ristoranti dell’intero territorio valsabbino.
Un’ occasione dunque per gustare prodotti tipici, categoricamente a chilometri zero, e per trascorrere delle divertenti ed interessanti serate nei ristoranti dislocati sul territorio.
una rassegna, lo ricordiamo, proposta da Coldiretti in collaborazione con l'Ufficio Agricoltura della ComunitĂ  montana di Valle Sabbia.
 


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