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Martedì 18 Settembre 2018
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L'abbazia di Mariengen

L'abbazia di Mariengen

di Pier Angiola Belli

[Arte]


16.09.2018 Sabbio Chiese Villanuova s/C

16.09.2018 Agnosine Odolo

17.09.2018 Sabbio Chiese Villanuova s/C

17.09.2018 Serle

18.09.2018 Vobarno Valsabbia

16.09.2018 Valsabbia Garda

17.09.2018 Vobarno Garda

17.09.2018 Idro Vobarno Valsabbia

17.09.2018

18.09.2018 Villanuova s/C



11 Dicembre 2017, 09.55
Bagolino
Tradizioni

13 dicembre, le colombine di Santa Lucia

di Lorenzo Bacchetti
Si ripete anche quest’anno la tradizione dei maestri fornai di Ponte Caffaro delle mitiche colombine di Santa Lucia

A Ponte Caffaro, iniziando già all’antivigilia di Santa Lucia, grazie ai maestri fornai, da più di cento anni si ripete una curiosa tradizione. Nel giorno della  Santa tanto amata dai più piccoli, i bambini trovano assieme ai loro doni la deliziosa “Colombina”.

L’usanza vuole però che il goloso dolcetto venga sfornato solo in questa ricorrenza.

La ricetta, semplice ma pregiata, prevede: farina, uova, zucchero granellato, uva passa e naturalmente il segreto del fornaio.

Da alcune testimonianze raccolte da persone non più giovani, si dice che nei tempi passati, nel piatto assieme a mandarini, gallette, noci e qualche caramella, non poteva mancare la mitica Colombina.

Buona Santa Lucia a tutti!

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