Quarto posto ex aequo all'Istituto "Perlasca" di Idro al Concorso agro alimentare caseario, promosso da Associazione Industriale Bresciana
Â
Il Cfp Canossa di Brescia ha vinto per la seconda volta consecutiva la quinta edizione del Concorso agro alimentare caseario, promosso da Associazione Industriale Bresciana. Al secondo posto l’Ipssar De Medici di Desenzano, terzo l’Istituto Dandolo di Bargnano di Corzano ed al quarto posto - ex aequo - il Cfp Canossa di Bagnolo Mella, l’Ipssar Mantegna di Brescia e l’Istituto di Valle “Perlasca†di Idro.
L'obiettivo del concorso è creare un rapporto diretto tra aziende ed istituti scolastici per migliorare le opportunità di lavoro, sostenere le scuole nelle loro necessità e valorizzare i prodotti dell’agro alimentare bresciano.
Alla scuola vincitrice è stato consegnato un premio di 1200 euro per l’acquisto di materiale didattico, alla seconda è andato un premio di 800 euro ed alla terza di 600 euro.
A chef e ragazzi di sala sono stati offerti premi speciali, tra cui quattro corsi profesisonali brevi messi a disposizione da Cast Alimenti, un corso professionale breve per sommelier offerto dal delegato dell’associazione nazionale sommelier Giovanni Creminati ed alcuni magnum della Berlucchi, offerti dalla signora Cristina Ziliani.
Al concorso hanno dato la loro collaborazione seguendo le prove svoltesi in provincia, alcuni professionisti della ristorazione tra cui gli chef Fausto Zanardelli, Ezio Colombo, Franco Alessi, la sommelier Anna Vaglia, il maitre Ermes Cantera ed i ristoratori Bruno Bianchetti, Alessandro Ferrarini e Luigi Giudici.
Durante la premiazione è stata realizzata una breve jam session d’improvvisazione teatrale sul tema del concorso, con l’attore Federico Stefanelli dell’associazione Ardenga che ha coinvolto il pubblico.
I premi sono stati consegnati dal presidente del settore Agroalimentare-caseario di Aib, Mauro Esposto, dal Vice Presidente con delega all’Education, Franco Gussalli Beretta, dagli assessori all’istruzione Aristide Peli ed Andrea Arcai.
Aspiranti chef del «Perlasca» sugli allori Gli studenti dell’alberghiero di Idro vincono l’ottava edizione del Concorso Agroalimentare-Caseario organizzato da Associazione Industriale Bresciana riservato alle scuole alberghiere della provincia
Agroalimentare Aib, premiati gli aspiranti chef del «Perlasca» È andato agli studenti dell’alberghiero di Idro il primo premio del Concorso Agroalimentare-Caseario organizzato da Associazione Industriale Bresciana per valorizzare le competenze degli studenti delle scuole alberghiere della provincia
Concorso agroalimentare, nuova sfida fra alberghieri Prenderà il via dall'istituto "Perlasca" di Idro la sfida fra le scuole alberghierie e Cfp della provincia di Brescia promossa dalle aziende associate del settore agroalimentare-caseario di Aib
Primo posto all'Alberti di Bormio Gli studenti valtellinesi hanno vinto a Idro la finale di un prestigioso Concorso Agroalimentare-Caseario, contro i colleghi del Perlasca detentori del titolo nel 2018
Concorso agro alimentare caseario Ai cuochi del Cfp Canossa di Brescia il primo premio. Bene il Perlasca di Idro che si è classificato secondo.
Ecco una selezione di eventi, concerti, spettacoli in cartellone questo fine settimana in Valle Sabbia, sul Garda, a Brescia e provincia
Destinatari delle risorse stanziate con il bando “Scuola digital smart 2023†i Comuni con meno di 5mila abitanti con progetti idonei per le proprie scuole elementari. Due sono valsabbini
Da 26 anni la più grande festa dedicata al gioco e ai bambini 20-21-25-26-27-28 aprile e 1 maggio 2024 a Montichiari
Utile netto di 50,1 milioni di euro (+21%) con “Roe†oltre il 13%. Dividendo unitario in distribuzione pari a 0,5 euro per azione. Entrano i nuovi consiglieri Marcella Caradonna e Tonino Fornari. Confermato Mauro Giorgio Vivenzi alla presidenza del Collegio sindacale
Le cerimonie di commemorazione e i momenti di festa per il 79° Anniversario della Liberazione nei comuni valsabbini e limitrofi
Il countdown per l'inizio dello Strabilio Festival è iniziato. Da giugno ad agosto, la Valle Sabbia e il basso Garda saranno pervasi da spettacoli di circo contemporaneo e magia
L’Associazione Abbonamento Musei, realtà no profit, quest’anno regalerà alle famiglie e ai loro bambini, dai 6 ai 13 anni che frequentano gli oratori, 16.000 abbonamenti per scoprire insieme l’inestimabile ricchezza del patrimonio artistico regionale
Ricco programma di eventi, spettacoli e concerti per questo fine settimana in Valle Sabbia, sul Garda, a Brescia e in provincia
Regione e Anci Lombardia hanno siglato il protocollo d'intesa finalizzato a garantire la continuazione dell'iniziativa per il biennio 2024-2025
Banca Valsabbina anchor investor dell’operazione. Le risorse raccolte saranno destinate al lancio di un nuovo e strategico punto vendita in provincia di Bergamo
di Angela Grillo