L’estate ci saluta ogni anno lasciando all’autunno uno strascico di energia che si trasforma in intensi profumi di orto, di bosco e sottobosco, in frutti dai colori sgargianti e incandescenti, tra cui la zucca

Dagli antichi a noi la gradevolezza della pianta di fico

Dalle pendici della montagna alla tavola: l’ortica, pianta urticante ma ricca di proprietà, diventa protagonista di una gustosa frittata

Meraviglioso l’orto in questo periodo, è un tripudio di sfumature di verde e di colori, ad ogni ora del giorno.

Piatti semplici e gustosi con ingredienti altrettanto semplici: questo si può combinare a Ferragosto, con una bella camminata e un po' d'occhio