Ostriche e champagne
Ostriche, salmone, tonno, riso "venere" con gamberetti.
Ma anche risotto con seppie "fior di zucca", orata alla crema di champagne, ostrica scottona in salsa di verdure e dolce dedicato.
E per ogni piatto, l'abbinamento ai migliori champagne Lanson.
La proposta dello chef Enrico Mutti -fra i migliori esperti ad abbinare i piatti al giusto vino e viceversa- è alla Trattoria Cavallino di Agnosine, in via Roma 27, per questo sabato 21 maggio.
Imperdibile a 70 euro. Posti limitati. Si comincia alle ore 20.
Indispensabile la prenotazione allo 0365 896106.
Possibile anche la degustazione senza cena.