La transumanza

Termina l’estate e le mandrie e le greggi rientrano nelle stalle in paese, lasciandosi alle spalle il periodo estivo in alpeggio. Ed ecco che nel passaggio fra estate ed autunno si ripete la tradizione della transumanza, con gli allevatori e i loro animali che lasciano le malghe per fare ritorno a valle.

E la transumanza è anche un momento di festa, come lo sarà questa domenica 12 settembre a Odeno di Pertica Alta.
Qui, per iniziativa di alcune aziende agricole, con il patrocinio dell’amministrazione comunale, andrà in scena la festa della Transumanza.

Il programma prevede la partenza delle mucche alle 11 da malga Ecolo, con arrivo alle 12 alla frazione di Odeno per il pranzo a base di prodotti tipici locali.
Alle 16 si potrà assistere alla mungitura delle mucche al pascolo.
Per prenotazioni e informazioni 339. 23 29 442 oppure 0365. 82 14 90.

“Nonostante il periodo che stiamo vivendo – riferisce Giovanmaria Flocchini, sindaco di Pertica Alta – si vuole mantenere viva una tradizione del nostro paese. Il Comune di Pertica Alta è proprietario di 6 malghe ancora oggi utilizzate da nostri allevatori per la produzione di formaggi da bovini e ovini. In questi anni sono state investite ingenti risorse su tutti gli immobili delle malghe per migliorare la qualità della vita degli allevatori e la lavorazione dei prodotti caseari”.

“Domenica – rimarca il primo cittadino – oltre a rinnovare la tradizione seppur in maniera “soft” –  è anche un modo di ringraziare coloro che con passione e dedizione portano avanti questa attività”.