Piů o meno un anno fa, abbiamo registrato con dispiacere l’uscita di scena di Benedetto Girelli, autentico istrione dei fornelli e alfiere appassionato della cucina povera valsabbina...
di Aldo Corte & Filippo Mori
Una perdita per la Valle Il sindaco di Barghe Gianbattista Guerra ricorda con affetto Benedetto Girelli, il ristoratore valsabbino precursore della cucina a chilometro zero
Ciao Benedetto Se n'è andato Benedetto Girelli. Il suo ristorante, a Barghe, fu uno dei primi "stellati". Portà alla ribalta la cucina tradizionale valsabbina, ospitò personaggi dello spettacolo, industriali famosi, politici ed amministratori di livello. Portò per primo nel piccolo schermo il bagoss, chiamandolo "formaggio dell'amore"
Fornelli roventi Rinvio a giudizio per Walter Valerio, lo chef pluridecorato del "Benedetto Girelli" che nel 2009, intervistato da Striscia la Notizia, lanciň un'accusa pesante contro Edoardo Raspelli
Cucina regionale Valle d'Aosta La tavola valdostana tradizionale č imbandita secondo i canoni della cucina povera delle Alpi.
In memoria di Luigi Veronelli Era il 29 novembre del 2004 quando moriva a Bergamo Luigi Veronelli, enogastronomo di fama, ma soprattutto grande appassionato della buona tavola. In Valle Sabbia c'č un amico a ricordarlo: Benedetto Girelli.
Al sodalizio sono stati legati, nel corso degli anni, ristoranti valsabbini e gardesani che donavano ai commensali degli speciali piatti in ceramica decorati, ora oggetto di collezione
Il FabLab in Valle raccontato da Monica Corraini, un'iniziativa con protagonista la creativitĂ che si rinnova ogni giorno
Due sportive, due insegnanti, due storie: discipline alternative, ricercate, con uno sguardo sempre rivolto alla formazione personale
Questa la linea guida dell'incontro dei ragazzi di SpazioA, l'ambulatorio per l'autismo gestito da Cogess, e dei ragazzi del progetto Labis con il Vice Sovraintendente della Polizia di Stato Luca Moscatti
Attimi di apprensione ieri a Barghe per un’auto in fiamme a bordo strada, vicino a un distributore di carburante
Aneddoti, storie e musica con Gabriele Ponticello e Matteo Nolli
Cristina Baruzzi, presidente della cooperativa che in Valle Sabbia si occupa di gestire servizi per le persone con disabilitĂ , ci ha raccontato del presente e del futuro di una realtĂ che occupa 150 lavoratori
Ricomincia il ciclo di incontri dell'ex Centrale: nuovi ospiti, nuovi argomenti e tanti apertivi!
Con l’arrivo della primavera tornano le iniziative di salvaguardia delle colonie di rospi che si riproducono in Valle Sabbia
Una serata alternativa all'insegna del divertimento in compagnia. Questo giovedì, 28 marzo, a Barghe
di Filippo Vanzani [Salň]