08 Maggio 2022, 09.00
Idro Valsabbia
Concorso

Strabilio, premiati gli studenti dell'Alberghiero

di Redazione

Ieri presso l’Istituto “Perlasca” di Idro la premiazione degli studenti vincitori del concorso “Il gusto del circo”


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Strabilio, il Festival di circo contemporaneo, musica e magia (in programma dal 27 maggio al 16 luglio in Valle Sabbia), ha premiato gli studenti dell’Iss “Perlasca” di Idro sezione Alberghiera, studenti vincitori del concorso “Il gusto del circo”

La premiazione delle tre coppie vincitrici si è tenuta ieri, sabato 7 maggio, dopo l’assaggio ufficiale dei piatti/menù vincitori da parte dagli organizzatori del Festival.

“Il gusto del circo” era rivolto agli studenti dell'istituto superiore di valle sezione Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera, è stato il concorso di cucina ispirato ai gusti e sapori del circo.
Hanno partecipato 16 squadre, ognuna composta da due persone.

Si sono classificati: al 1° posto Dominique Boschi e Daniel Zani – 5AP (primo piatto “Poisson”), al 2° posto Rosalin Nelson e Nicola Silvestri - 5AP (dessert “Cielo rotto”), 2° posto ex equo Muskan Kumar e Leyla Jabnoun – 2AC (finger food “Paestom”), 3° posto Ambra Eggiolini e Francesco Bertolini - 4BC (dessert “Bigne craquelin”).

A premiare i ragazzi Francesco Leali (Rotary Club Vallesabbia) e Elisabetta Tamburini (La Cassa Rurale), che hanno sostenuto e creduto in questo progetto. Presente anche Claudio Ferremi, assessore alla Cultura di Comunità Montana Valle Sabbia.

In foto le premiazioni




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