08 Gennaio 2021, 09.46
Val del Chiese Storo
Locali

Il Bar Centrale in mano a due giovanissimi

di Aldo Pasquazzo

Da ieri lo storico locale al centro del paese ha una nuova e giovane gestione. Due ragazzi accomunati dalla stessa professionalità e voglia di fare


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Da ieri - 7 gennaio - il rinomato Bar Gelateria Centrale, al centro di Storo, ha una nuova gestione. A Claudio Bazzani, Mattia Beltrami e Karen Cominotti sono infatti succeduti, dopo ben dieci anni, il condinese Andrea Galante e Yamen Chaouch, quest'ultimo di origini tunisine ma residente con mamma Raya a Storo.  

Entrambi hanno professionalità, semplicità e umiltà, ma anche tanta voglia di fare.

Andrea e Yamen hanno rispettivamente 26 e 28 anni.
Ad affiancare i due nella gestione dell'esercizio (che aprirà alle 7 e chiuderà alle 18 di tutti i giorni, in tempo di coronavirus) ci saranno altre due ragazze che a turno si avvicenderanno.

Sul popolare Centrale ci sarebbe da dire molto, a partire da quando mamma Tullia e le figlie Angela ed Elena erano dietro il bancone.

In quegli anni (parliamo del 1950) quasi tutti i pranzi di nozze si facevano da loro.
In valle a svolgere la medesima attività era il Corona a Condino (ora chiuso) e il Posta a Pieve di Bono, che invece è tuttora aperto.

Nella foto i nuovi gestori del Bar Centrale di Storo



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