10 Marzo 2010, 16.32
Prevalle Salò
Ispezioni

L'Asl Chiude due ristoranti

di red.

Alimenti privi di rintracciabilitŕ, scaduti, o congelati senza l'utilizzo dell'apparecchiatura idonea. Nei guai due "cinesi" a Prevalle e Salň

 
L'Asl chiude due ristoranti cinesi a Prevalle e a Salò, e sequestra circa 500 kg di alimenti privi di rintracciabilità, scaduti, o congelati senza l'utilizzo dell'apparecchiatura idonea.
Gli operatori del Distretto Veterinario e Socio-sanitario di Garda e Valle Sabbia hanno eseguito gli interventi tra lunedì 8 e martedì 9 marzo. 
 
Prima Prevalle
Il primo sopralluogo è stato effettuato dai Tecnici della Prevenzione dell'U.O.I. Igiene e Medicina di Comunità in un esercizio di ristorazione cinese di Prevalle, dove sono emerse gravi carenze igienico sanitarie riguardanti le operazioni di pulizia ordinaria e straordinaria dei locali adibiti a cucina, bagno/antibagno, spogliatoio.
Condizioni tali da determinare l’insussistenza dei requisiti generali in materia d'igiene specificati all'interno del Regolamento (CE) n° 852/2004.
 
Nello stesso ristorante è stato affettuato un sequestro amministrativo, in collaborazione con il personale del Distretto Veterinario n. 2 di Lonato, di circa 100 Kg di alimenti di origine animale (carne e pesce) e di preparazioni gastronomiche di varia natura (soprattutto dolci e vegetali), in quanto privi di rintracciabilità e in parte congelati senza l'utilizzo dell'idonea apparecchiatura prevista per legge, indispensabile per mantenere le componenti organolettiche degli alimenti.
L'Asl ha pertanto disposto il decreto di chiusura temporanea e la convalida del sequestro amministrativo del ristorante cinese.
 
Poi a Salò
Gravi carenze igieniche e di manutenzione dei locali e delle attrezzature sono stati riscontrati anche in un ristorante cinese di Salò: "Sporco diffuso ed incrostato che denota una mancanza di qualsiasi operazione di pulizia ordinaria e straordinaria, tale da necessitare una chiusura immediata del ristorante al fine di salvaguardare la salute pubblica" si legge in una nota dell'Asl.
 
Anche in questa circostanza sono stati posti sotto sequestro alimenti vari (carne, pesce, prodotti gastronomici vegetali disidratati, semi di soia) per un quantitativo stimato di circa 400 kg,  privi di etichettatura o scaduti o non identificabili.
All'interno del bagno del personale, anch'esso in condizioni igieniche pessime, è stato ritrovato un soppalco con deposto un freezer a pozzo, anche questo contenente alimenti nelle medesime condizioni.
L'intervento degli operatori, anche in questo caso, ha richiesto il coinvolgimento del Distretto Veterinario.
 


Commenti:
ID1591 - 10/03/2010 18:14:56 - (lucaz) - Per fortuna

non ho mai messo piede in un ristorante cinese, nemmeno quella volta che una mia amica insisteva perché cenassimo in un ristorante cinese.Vuoi mettere polenta e spiedo! mmmmh.....gnam, gnam.

ID1598 - 11/03/2010 11:15:00 - (E.P.) -

Concordo con Lucaz!!!

ID1607 - 11/03/2010 13:47:56 - (Gino49) - LIPU Lega italiana polenta e uccelli

Non so cosa Lucaz si sarà perso per aver rifiutato alla sua amica una cena al ristorante cinese ma concordo sul fatto che con una cenetta a base di spiedo e polenta e magari del formaggio giusto sulle brace noi valsabbini andiamo sul sicuro, e per digerire magari un buon distillato di genziana rigorosamente di contrabbando, Alt.

ID2761 - 12/07/2010 16:38:00 - (uovo di cento anno) - uovo di cento anno

Boh, io ho mangiato una cifra di volte al cinese di Prevalle e non sono mai morto.. e nemmeno mi è mai venuto nè il cagotto nè il botulismo.. si vede proprio che quelli dell'ASL per non ammazzarsi di noia vanno in giro un pò dappertutto a rompere i marroni alla gente che lavora.. va a finire che ci convinceranno tutti a mangiare in un campo sterile..

Aggiungi commento:

Vedi anche
07/04/2017 06:28

Pneumatici cinesi, un affare o una fregatura? La vendita di gomme prodotte in Cina si è diffusa molto in tempi recenti, soprattutto grazie a internet, ma inizialmente le grandi reti di vendita le hanno osteggiate

10/08/2008 00:00

Tre cinesi nella rete della Locale a Prevalle Il clima olimpico che rimanda allo spettacolare inizio dei Giochi non č valso a risparmiare l’arresto in questi giorni di tre cittadini cinesi a Prevalle.

10/03/2015 15:37

Ristoranti gavardesi in classifica Chi non conosce oggi TripAdvisor? E' il portale web creato nel 2000 che da quindici anni pubblica recensioni riguardo ad hotel, ristoranti ed attrazioni turistiche. Ecco il podio gavardese in attesa dell'Expo

03/01/2008 00:00

Il Romantik Laurin di Salò fra i migliori 2008 L’Hotel Romantik Laurin di Salň, di proprietŕ della famiglia Rossi, č fra i 125 ristoranti selezionati dall’Unione Ristoranti del Buon Ricordo

18/02/2007 00:00

Cinesi rapinano cinesi a Vobarno L’incubo č durato poco piů di un’ora. Erano giovani e agitati, li hanno intimoriti con coltelli e pistola, legati mani e piedi. Minacciati con i coltelli bambini di 2 e 7 anni. 7mila euro il bottino.




Altre da Salò
25/04/2024

Civicamente Giovani 2024, al via l'esercitazione finale

Una settantina di ragazzi impegnati nel corso di formazione affronteranno le prove finali: un percorso cittadinanza attiva per un futuro piĂą responsabile

24/04/2024

22 medaglie al Meeting di San Miniato

La squadra gardesana di canottaggio è arrivata prima per numero di podi

21/04/2024

Settima edizione per i corsi «Golden Car»

Paolo e Maurizio Mazzacani tornano con un'iniziativa dal nobile scopo: restituire l'autonomia, almeno a livello stradale, ai giovani con disabilitĂ ; una giornata di lezioni sia su carta che su strada

20/04/2024

L'Unione ristoranti del buon ricordo festeggia i 60 anni

Al sodalizio sono stati legati, nel corso degli anni, ristoranti valsabbini e gardesani che donavano ai commensali degli speciali piatti in ceramica decorati, ora oggetto di collezione

17/04/2024

Duathlon, Viola Cappa seconda ai Campionati Italiani Giovanili

In Umbria ottima prova della giovane atleta portacolori della societĂ  sportiva gardesana

16/04/2024

Libertas Scherma Salò, due bronzi ai nazionali

Alla seconda prova nazionale “Gran Prix Kinder Joy Of Moving” di fioretto a Rovigo medaglie per due atleti di Roè Volciano

15/04/2024

L'ultimo saluto a Stefano Piergallini

Oggi pomeriggio, lunedì 15 aprile, in Duomo a Salò i funerali del 35enne vittima del grave incidente dello scorso venerdì sera a Padenghe. La comunità si stringe attorno alla famiglia

13/04/2024

«I Diavoli Neri», 30 anni dal Check point «Pasta»

Due ufficiali dell'Esercito Italiano per ricordare la “battaglia del pastificio” a Mogadiscio del 1993, dove morirono 3 soldati italiani e 22 rimasero feriti

12/04/2024

Salò, la Magnifica Città: un ricco programma per la stagione estiva

Presentati gli eventi che ci accompagneranno per la bella stagione: tra artisti, mostre, ritrovi sportivi e musicisti internazionali il divertimento non mancherĂ 
VIDEO

12/04/2024

Crescere è conoscere e relazionarsi al prossimo con rispetto

Questa la linea guida dell'incontro dei ragazzi di SpazioA, l'ambulatorio per l'autismo gestito da Cogess, e dei ragazzi del progetto Labis con il Vice Sovraintendente della Polizia di Stato Luca Moscatti