06 Settembre 2019, 10.29
Pertica Alta
Mondo agricolo

A Odeno va in scena la transumanza

di c.f.

La tradizione contadina del rientro delle mandrie dall’alpeggio in montagna sarà un’occasione di festa questa domenica nella frazione di Pertica Alta


Con la fine dell’estate e l’arrivo dell’autunno, le mandrie in alpeggio in montagna fanno ritorno nelle stalle in paese.

Una tradizione secolare che si perpetua ancora oggi anche sui monti della Valle Sabbia, grazie a degli allevatori e produttori di pregiati formaggi e latticini.

Il rientro dalle montagne prende il nome di transumanza ed è quello che avverrà questa domenica 8 settembre a Odeno di Pertica Alta con un evento che vuole celebrare questo momento topico della vita di montagna.

L’iniziativa è organizzata da due aziende agricole del territorio, Le Croci e Malga Casine, con la collaborazione di Comune di Pertica Alta, l’Agenzia del turismo di Valle Sabbia e lago d’Idro e la pizzeria “Le Siavine”.

Il programma prevede alle 11 la partenza con le mucche da malga Ecolo con l’arrivo alle 12 presso la frazione di Odeno dove ci sarà il pranzo con prodotti tipici.

Nel pomeriggio, alle 16, si potrà assistere alla mungitura delle mucche e alla lavorazione del latte.

Durante l’evento si potranno degustare prodotti tipici del territorio delle Pertiche: oltre ai formaggi vaccini, anche quelli di capra, il miele, le marmellate e altre produzioni locali.



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