Il cedro di Salò
di Redazione
Nell’ambito della serie di incontri “Paesaggi rurale, paesaggi produttivi” promossi dal Gal GardaValsabbia, giovedì sera a Salò si approfondirà la conoscenza dell’agrume re della riviera gardesana
Questo giovedì 10 aprile, a partire dalle 20.30 presso la Sala dei Provveditori del Palazzo Comunale di Salò, si terrà una conferenza della serie “Paesaggi rurale, paesaggi produttivi” a cura del Gal GardaValsabbia, dedicato al cedro di Salò", l'agrume re della riviera gardesana.
Interverranno relatori che sapranno togliere qualsiasi curiosità in merito a questo frutto dal punto di vista storico, culturale e gastronomico.
Leila Losi approfondirà la storia degli agrumi nella Riviera di Salò; Tiziano Giacomini presenterà il cedro di Salò ed infine, Joseph Barone parlerà dell’uso del cedro di Salò in pasticceria.
