La trasmissione è stata registrata un paio di settimane fa, quando in Valle Sabbia, con i suoi collaboratori, è salito il giornalista e gastronomo Edoardo Raspelli.

 

Fra le peculiarità bagosse che verranno affrontate nel corso della puntata il formaggio bagoss, l'acqua Maniva, la "spremitura" delle uova nella troticoltura Foglio, la pesca sul lago d'Idro e le ricette del Tempo Perduto.