20 Aprile 2022, 18.05
Val del Chiese
Antichi mestieri

Fuma ancora il «poiat» in località Plos

di Gianpaolo Capelli

L’antica tradizione montana di ricavare il carbone dal legno dei boschi prosegue ancora oggi a Bondone, paese dei “carboner”

VIDEO

 

 
A Bondone dopo i riti della settimana santa, celebrati con molta solennità nell’ultimo venerdì Santo con la rappresentazione vivente di alcune stazioni della via crucis, ecco che ritorna il millenario rito della costruzione del “poiat”, in località “Plos” vicino alla omonima chiesetta che si trova sulla strada vecchia, unica una volta, per salire a Bondone.
 
Dentro la “Santela di Plos” in piccolo viene pregata la statua della Vergine Maria con “El Bambì en bròs” (Madonna con bimbo in braccio) che si trova in grande nella chiesa parrocchiale della natività beata Vergine Maria, protettrice dei carbonai e che viene portata in processione il nove settembre, festa del Voto, tradizione questa risalente al 1855.
 
A Bondone, il paese dei carbonai per antonomasia, i “Carboner” che ricordano ancora l'attività dei loro avi sono tre: Pietro Salvotelli, Dario Scalmazzi e il più giovane Mansueto Scalmazzi.
 
Quest'anno Pietro Salvotelli per raggiunti limiti di età, farà da spettatore e osserverà il lavoro di Dario e Mansueto.
 
Incontro Dario e Mansueto nel pomeriggio di martedì 19 aprile: il “poiat” è stato acceso da poche ore e Dario si lamenta del vento che sale dal lago di Idro e che ne danneggia il tiraggio; la cottura, infatti, deve essere lenta e costante per una riuscita ottima del carbone, che come dicono loro «deve cantare, deve essere leggero e armonico».
 
Sulla “Jal”, lo spiazzo dove viene costruito il “poiat”, è presente come sempre el “Nani da Stor” ,Attilio Zontini, fotografo ufficiale, da alcuni anni a questa parte, degli ultimi carbonai di Bondone. Egli, infatti, li ha immortalati con migliaia di scatti artistici nelle varie fasi del loro lavoro, sia di giorno che di notte. (Gli ultimi scatti che si vedono sono della giornata di martedì 19 aprile).
 
Stupenda la mostra da lui realizzata al Centro Studi Judicaria di Tione; mostra che già da tempo, con le sue immagini, ha fatto conoscere il mondo lavorativo dei carbonai di Bondone anche ai giovani.
 
Alcune delle sue foto sono esposte al castello san Giovanni di Bondone in mostra permanente.
 
Ritornando agli ultimi due carbonai di Bondone, Dario e Mansueto, sono contenti di poter ancora svolgere il mestiere dei loro padri.
Dopo un fermo di oltre un anno, dovuto alle contestazione di alcune persone che dicevano che il fumo della cottura del carbone faceva male, i carbonai attuali hanno potuto riprendere la loro attività, seppur  con delle limitazioni. Questo a causa della decisione del giudice, il quale ha stabilito che nell'arco dell'anno nell'attuale località di “Plos” i carbonai possono fare il “Podium” (termine latino che definisce il poiat) tre, ovvero a marzo, aprile e ottobre.
 
Sono quindi stati esclusi i mesi di luglio e agosto, quando la gente che sale a visitare il borgo di Bondone, ora tra i più belli di Italia, non può più vedere, fotografare e filmare il mestiere che ha dato da mangiare nei secoli a tutte le famiglie di Bondone.
 
Una cosa incredibile per il paese dei carbonai. Cambiano i tempi e forse anche qualcos’altro.
 
L'associazione culturale “I Carboner”, dopo due anni di fermo causa pandemia, spera di potersi ritrovare a Malga Alpo, sopra Bondone, per la annuale “festa del Carbonaio”.
 
La festa si tiene da venticinque anni l'ultima domenica di luglio: proverbiale l'ospitalità per chi sale lassù riservata dagli organizzatori.
 
Dopo la santa messa celebrata da don Andrea Fava nella splendida chiesetta alpina, seguono pranzo luculliano a base di polenta e spiedo, intrattenimenti vari nel pomeriggio, ma l'importante e che tutti possono assistere alla “cavata” del poiat, alla estrazione del carbone, pronto, dopo che Dario e Mansueto hanno preparato e acceso la catasta di legna giorni prima.
 
Ricordare quel povero carboner: ”Poaret, straza'. faigà, embarbesà” (quel carbonaio, povero, lacero, stanco e infuligginato), è onorarne la sua memoria.
 
Graditi ospiti per chi in questi giorni vuol passare a salutare e a vedere il lavoro degli ultimi carbonai di Bondone, e se capitate lassù nel momento dell’estrazione del carbone, vedrete ed entrerete nell'inferno dantesco che i carbonai di Bondone hanno visto per secoli portando avanti il loro duro lavoro.
 
Grazie alla concessione delle fotografie presentate alla  sua mostra di Tione da Attilio Zontini potete rivivere le fasi del lavoro dei “Carboner da Bondù”
 
 


Nelle foto di Attilio Zontini:
. I carbonai Mansueto e Dario al lavoro
. I carbonai Dario e Mansueto
. Imboccatura del poiat
. Il poiat è acceso

Video di Gianpaolo Capelli

Questo e altri video, con maggior risoluzione, su VallesabbianewsTV



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