29 Settembre 2021, 08.00
Valsabbia
Seminari

Il fagiolo della Valvestino e altre varietà locali

di Redazione

Questo giovedì a Valvestino un seminario promosso dal Consorzio Forestale Terra tra i due Laghi, Gal GardaValsabbia e Università Cattolica


Il fagiolo della Valvestino e altre varietà locali di fagiolo della Regione Lombardia è il titolo del seminario che si terrà giovedì 30 settembre a partire dalle ore 9.30 a Turano di Valvestino presso il Consorzio Forestale Terra tra i due Laghi.

Il convegno è realizzato nell’ambito del progetto denominato VALVESTINO, che si prefigge la diffusione di buone pratiche relative alla valorizzazione di un importante patrimonio genetico agrario di interesse lombardo, in quanto il fagiolo, con le specie Phaseolus vulgaris e Phaseolus coccineus, nel recente passato, ha caratterizzato l’agricoltura in gran parte della regione, soprattutto nelle aree di montagna, contribuendo all’alimentazione della popolazione delle campagne.

Il progetto è coordinato dall’Università Cattolica del Sacro Cuore in partenariato con il Consorzio Forestale Terra tra i Due Laghi e finanziato dal Gal Garda Valsabbia nell’ambito del Programma di Sviluppo Rurale 2014-2020.

Il seminario è rivolto agli agricoltori, ai giovani di entrambi i sessi e persone interessate ad avviare un’attività agricola, operatori biologici, gestori di aziende collocate all’interno delle aree protette (come la Rete Natura 2000), tecnici agronomi e addetti alla gestione delle aree protette, per aumentare le conoscenze e le competenze di chi opera, in particolare, in aree marginali di montagna.

Il seminario sarà moderato dal dottore Agronomo Maria Elena Massarini, Direttore Consorzio Forestale Terra tra i due Laghi e interverranno il Dott. Lorenzo Stagnati, e il Prof. Matteo Busconi dell’Università Cattolica del Sacro Cuore che tratteranno i temi: Origine, domesticazione e inquadramento botanico dei generi Phaseolus e Vigna e Origine, caratteristiche, e diffusione del germoplasma italiano dei fagioli.

Seguiranno le dott.sse Alessia Losa e Tea Sala del CREA-GB che parleranno delle Caratteristiche agronomiche, genetiche e organolettiche del fagiolo, infine il prof. Graziano Rossi, il Dott. Adriano Ravasio, e la Dott.ssa Barbara Guidotti dell’Università degli studi di Pavia proporranno un intervento dal titolo: Le varietà locali di fagiolo della Lombardia.

Al termine del seminario verranno effettuate visite aziendali con eventi dimostrativi.

L’evento, che prevede la partecipazione libera e gratuita, si terrà presso la sala convegni del Consorzio Forestale Terra tra i due Laghi in loc. Cluse a Turano di Valvestino oppure sarà possibile anche la partecipazione on line, previa iscrizione al numero 0365.745007 o all’indirizzo mail info@consorzioforestaleterratraiduelaghi.com


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