I fratelli De Silvestri ripartono con l'attività di famiglia

In tempo di Coronavirus molti esercenti e operatori hanno cessato o sospeso la propria attività, ma diversamente hanno fatto i fratelli lodronesi Paolo e Diego De Silvestri.

Dopo aver lasciato a Simona Pirlo la Pizzeria “Contessa Dina” in quel di Pieve di Bono (la signora reduce dalla sfortunata e affrettata apparizione dell'ex Combattenti di Storo) i De Silvestri si sono trasferiti a Ponte Caffaro in Via Papa Giovanni 47, dove hanno fatto rinascere l'attività di famiglia (altrimenti destinata a finire in soffitta)i n ambito pubblicitario.
 
Al passo con la tecnologia e privi di orologio lavorano a testa bassa ma  con criteri moderni, realizzando striscioni e adesivi quasi in tempo reale.

Avrebbero anche potuto trasferire il tutto in terra trentina (dove forse ci sono più agevolazioni e convenienza) ma hanno convenuto di accasarsi e lavorare e cavallo delle due province.

A Lodrone invece Carlo Alberto Luzzani (già conduttore di cucina all'hotel delle sorelle Borel & Maestri) ha convenuto di mettere in ulteriore evidenza la sua indole di chef.

All'interno del bar Stella di una volta, il giovane Luzzani ha messo in piedi un laboratorio (che apre solo di pomeriggio) e punto vendita di gastronomia casereccia dove  abbondano pure vini, marmellate e miele del vicinato.

Sul versante tra Condino e Storo a fare immagine e buona presenza, oltre al rinnovato bar caffè Centrale (gestione Giacomolli & Galante) anche il nuovo Mangianotte del gruppo imprenditoriale Leotti & Ferrari, dove la  cucina Bagattini propone piatti internazionali.

In foto i fratelli De Silvestri