Chimica organica
di Itu
Quasi tutta la valle è sconquassata dalla frenesia delle elezioni comunali, la chimica in cucina un esercizio di meditazione per digerire il tempo che verrÃ
-Chimica-organica-27934.html&is_video=&description=Chimica+organica)
Studio chimica organica in cucina, sono incantata dall'incredibile degli ingredienti, degli odori, delle temperature necessari a quel risultato chiamato ricetta.
Non sono cuoca e me ne vanto, sono alla ricerca del mistero che mette nelle mie mani qualcosa e lo gira e rigira a diventare un sapore nuovo, mi lascio tentare da consistenze che non conosco, non uso di proposito bilance e misuratori, in piena anarchia che tutto permette fino a risultati scabrosi.
So per certo che il mio procedere è rigorosamente sbagliato proprio delle leggi che ponderano l'assemblaggio degli ingredienti, ma come un gambero che cammina a rovescio e inciampa nelle sue gambe trovo interessante la diversità di prospettiva.
A volte il risultato è pure gustoso, al contrario della perfezione da raggiungere cerco invece il disguido che ha distorto la preparazione: una cottura oltre misura a causa di una imprevista telefonata, un pizzico di spezie sconosciute, l'uso delle uova troppo fredde di frigo.
Mi consola il percorso strano.
Come dentro l'alchimia culinaria vorrei tanto sentirmi impreparata nelle "nuove" propagande elettorali, poter giustificare a priori l'ingenuità dei programmi, sorprendermi del caso che illumina la fortuna e l'approvazione civile.
Ma queste sono ricette da politici.
Aggiungi commento:
Vedi anche
07/01/2012 12:00
Politica per donne Le donne in politica avranno credibilità solo se riesono a sostenere l'umore dei diversi umori maschili.
22/03/2014 08:43
Quel che rimane Le parole a volte non servono proprio, la morte di un piccolo conosce nei cuori delle mamme tutte le culture del mondo
02/04/2014 08:31
Investimenti bislacchi Scusate signori uomini se ancora vi irrito con i miei pensieri di donna, non è per contrappormi, solo vorrei capire se avete il polso di come ci sentiamo strette in questa crisi
26/08/2014 12:00
Disguidi Mi piacerebbe aver ricette da condividere ma è così complicato sopravvivere ai pasticci della vita
24/05/2014 07:36
Contratti quinquennali Cinque anni di amministrazione pubblica possono confondere i nostri progetti ma poi passano e si può cambiare.
Altre da Pensieri & Parole
07/02/2018
Prima serata, senza infamia e senza lode
Onesta ma mediocre la prima serata del Festival. Molte canzoncine e qualche sprazzo di bellezza sul palco dell'Ariston
(3) 
01/11/2015
Ognissanti
Nel cielo dell'autunno a fine ottobre si disegna l'inizio di un ciclo freddo, buio e povero che nel tempo attuale sveglia Santi Morti e zucche vuote
26/02/2015
Cuore atletico
Come mai le diagnosi sulle donne sono spesso cotraddittorie e paradossali? Forse perchè ci sottoponiamo più spesso degli uomini a prevenzione?
(2)
14/01/2015
Vento a rovescio
A volte nella nostra valle angusta si insinua un vento birichino che apre il cielo ad uno scenario pieno di luce
(2)
09/10/2014
Il tempo dell'amore
 L'amore dura per sempre, anche quando si crede di decidere che tutto è finito: ma quello può essere un matrimonio.
30/09/2014
Cambio di stagione
 Cosa produce il passaggio di stagione quando luci e temperature sono fuori dalla norma? L'estate mancata nella valle che eco lascia nelle nostre anime?
21/09/2014
Biondo era e bello
Sto riscoprendo antichi autori di un recente passato, questo libro mi suggerisce di esplorare ancora tra gli scaffali della biblioteca
26/08/2014
Disguidi
Mi piacerebbe aver ricette da condividere ma è così complicato sopravvivere ai pasticci della vita
23/08/2014
Cha Cha Cha
E' bello stare dentro il cerchio della danza ma anche guardare da fuori, ballare è consapevolezza dell'armonia dei nostri movimenti
20/08/2014
R.D.C.
La matematica è un'opinione, così per tanti anni ho difeso il mio punto debole. Bastava però un insegnante che mi avrebbe chiarito cosa ancora potevo recuperare dalle mie difficoltÃ
Eventi
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
