Sfida fra spiedisti valsabbini in quel di Polpenazze dove sabato stato eletto lo spiedo pi buono, al 3 Concorso Provinciale Amatoriale nell'ambito della kermesse "Ottobre in Festa".
Si è concluso il secondo fine settimana della kermesse di “Ottobre in Festa” dedicata allo “Spiedo bresciano”, dove è stato eletto lo spiedo più buono, tramite il 3° Concorso Provinciale Amatoriale “Spiedo d’oro”.
Le prese, rosolate a puntino, sono state valutate da una giuria di esperti dell’arte culinaria, giornalisti ed amministratori.
Dalle 15 del pomeriggio gruppi di amici si sono sfidati cucinando con cura davanti a fuochi e schidioni, a pezzature diverse di carni, ad aromi e condimenti, secondo segreti e cure culinarie avite, usi e costumi propri di diverse aree della terra bresciana.
Alle 22.30 la premiazione è stata seguita con entusiasmo dagli spettatori e amici degli sfidanti, quasi tutti tutti valsabbini. Questa la classifica dei vincitori:
1° Classificato: CICIURTI 1 (Pavoni Davide, Giacomo Lancini, Michele Valpiani) Vobarno;
2° Classificato: ACHILLE, Roè Volciano;
3° Classificato: LUCA RIZZARDINI, Idro.
Gli altri partecipanti:
- Orio sergio, Vobarno
- "Gli artisti del peccato di gola" , Pompegnino
- Paolo e Eros, Vobarno
- "El Gaiser" Domenico Giordano, Franco Bontempi, Giovanni Garavelli, Gavardo
- Alessandro Faustini e Giacomo Almici, Vobarno
- Pietro Mascadri e Tiziano Pozzani, Preseglie/Agnosine
- "Amici del porcello" Piovani Luciano e Piovani Michele, San Paolo
- "The women Bacchettini" Domenica Tonni e Michela Bacchettini, Provaglio Val Sabbia
- Diego, Adriano e Flavio, Clibbio
- "Real Casino" James Faustini e Davide Silvestri, Vobarno
- "Ciciurti2" Paolo Lancini e Attilio Piccinelli, Roè Volciano
- Walter e Alessandro di Clibbio
si complimentano con i CICIURTI! A presto!
in tutti i nominativi presenti manca un grandee direi anche famoso spiedatore, la cui sua passione per lo spiedo la fa diventare arte........... il suo nome e Angelo Almici di Roe' Volciano
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ID23608 - 08/10/2012 20:52:51 - (Giacomino) - A nessuno è venuto in mente
di invitare qualcuno dell'alta valle per un assaggio eh?.