Cucina etnica

I biscotti svizzeri A Vestone sta per partire una iniziativa dal sapore gastronomico-natalizio con l'Informagiovani che insegner� a preparare i biscotti di Natale della tradizione svizzera. L’idea � venuta alla gestione di �Passiflora�.

Biscotti della fortuna Claudia Bonera ci regala la semplice ricetta di preziosi biscottini che provengono dalla tradizione asiatica solitamente preparati con farina, zucchero, vanillina, burro e contenenti bigliettini speciali

Bisogna essere in due per ballare il tango Sabato scorso, nel Centro Sociale parrocchiale di Vobarno, la tradizione marocchina del t� ha incontrato i dolci e le storie di tutto il mondo.

Dacquoise alla crema di cioccolato e nocciole caramellate La quasi totalizzante passione di Claudia Bonera per i dolci francesi si materializza ora in questa ricetta con base di biscotto e ripieno di cioccolato originaria della cittadina di Dax

A Pasqua si torna ai dolci fatti in casa È quanto emerge da un’indagine della Coldiretti, che evidenzia come il ritorno alla preparazione dei dolci tradizionali implichi anche una piacevole riscoperta delle tantissime specialità regionali dolci e salate