Graziella e Rubina superstar

Macinano successi su successi le due cuoche di Treviso Bresciano. Anche nella puntata di ieri de La prova del cuoco, Graziella e Rubina hanno sbaragliato la concorrenza, vincendo la sfida ai fornelli contro mamma e figlia di Campagnano di Roma, in rappresentanza del Lazio.

Era l’ottava volta quella di ieri che le ristoratrici trevigiane del “LaMarta” gareggiavano in rappresentanza della Lombardia per la sfida “Campanile italiano”, confronto gastronomico fra piatti tipici regionali.

Ieri, venerdì santo, entrambe le squadre hanno proposto menù di magro. Le due valsabbine hanno presentato minestra di riso con luppolo selvatico, “riurdìs” in dialetto, e baccalà “della nonna Marta”.
Le due cuoche romane hanno cucinato tonnarelli (una pasta all’uovo) al nero di seppia e una millefoglie con strati di carciofi, spinaci, formaggi e baccalà panato nelle nocciole.
Durante la preparazione dei piatti c’è stato il tempo per le cuoche valsabbine di presentare lo “scalitù”, un dolce tipico pasquale locale.

Con la percentuale bulgara del 70% il pubblico da casa, telefonando, ha assegnato la preferenza ai piatti valsabbini. Così le “nostre” ristoratrici saranno di nuovo in trasmissione per una nuova sfida contro due cuochi di Pizzo Calabro.

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