07 Ottobre 2018, 10.06
Valtenesi
Iniziative

«Profumi di mosto», non solo vino

di Jessica Freddi

In occasione della manifestazione enogastronomica in programma oggi – domenica 7 ottobre – l’azienda vinicola Pasini San Giovanni ha in serbo per il pubblico una bella sorpresa 


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In occasione di “Profumi di Mosto” 2018, la manifestazione enogastronomica che si terrà oggi,  domenica 7 ottobre, l’azienda vinicola Pasini San Giovanni, a Raffa di Puegnago, ha voluto proporre al pubblico qualcosa di diverso, oltre alla degustazione prevista durante il percorso cui ha aderito.

Per celebrare, con “Profumi di Mosto”, la vendemmia in Valtenesi, ma soprattutto, per festeggiare il suo 60° anniversario, Pasini San Giovanni crea il “Vigneto sospeso”, un’opera d’arte nata dal riutilizzo di alcuni materiali riciclati presenti nei vigneti, che sarà visibile da oggi presso la corte interna della cantina.
 
Con i residui di magazzino di tubetti legavigna, materiale plastico già riciclato al 70%, oggi sostituito da anelli in caucciù, è stato simbolicamente ricreato un ettaro di vigneto, sospeso tra cielo e terra: ogni cavetto rosso, lungo circa 3 metri, rappresenta una vigna, per un totale di 4200 tubetti, proprio come il numero delle vigne presenti in un ettaro di vigneto nei terreni di Pasini san Giovanni.
 
Un soffitto rosso, tra gli ulivi della corte, un’opera di importante impatto visivo, che si sposa perfettamente con l’ambiente circostante: un’unione di design, riciclo e natura che sicuramente stupirà in modo positivo i numerosi visitatori che oggi passeranno la domenica in cantina, seguendo uno dei tre percorsi di degustazione proposti dalle varie aziende vinicole.
 
L’installazione rimarrà esposta un anno intero, fino alla prossima edizione di “Profumi di Mosto”, quando il materiale verrà restituito per essere riciclato nuovamente.
 
Nella foto l’opera “Vigneto sospeso” 



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