14 Ottobre 2014, 10.28
Valsabbia Agnosine
Mangiarsi... le parole

L'abbondanza

di Redazione

La rassegna culinaria proposta da Vallesabbianews, questo venerdì 17 ottobre, ci porterà al ristorante "Casa Mascagni", a Binzago di Agnosine, per una serata a base di prelibatezze culinarie e risvolti letterari


Questo il menu che lo storico ristorante ha predisposto per l'occasione:
- La tradizionale sinfonia di antipasti della Campagnola
- il Risotto Pila Vecia con funghi porcini
- Paccheri al ragu’ di fagiano
- Coscia glassata al miele e castagne
- Tagliata di filetto alla brace
- Torta Spongada con crema alla vaniglia e gelato, caffè.

Il tutto con la celebrata ed affidabile qualità propria del ristorante di Binzago.
Piatti scelti per affrontare la tematica dell'Abbondanza, contrapposta alla fame atavica vissuta nella storia ed in particolare nel medioevo, periodo di interessanti produzioni letterarie.

La particolarità della proprosta di quest'anno infatti, con Vallesabbianews che per l'occasione ha cercato la collaborazione dell'Istituto Superiore di valel Sabbia, è quella di ricercare gli abbinamenti fra la cucina e la letteratura.

In sala, quindi, si gusteranno piatti prelibati, versi e racconti, grazie alla collaborazione con la scuola che, proprio come Vallesabbianews, ha a cuore la valorizzazione delle peculiarità culturali valsabbine.

Per l'occasione aspettiamo numerosi i nostri lettori: la prenotazione va effettuata per tempo (un paio di giorni prima almeno) direttamente presso il ristorante, che in qusto caso risponde con Eugenio allo 0365 860251.

-
Le prossime occasioni saranno altrettanti venerdì:

il 24 al "Parco della Fonte"
di Vallo Terme, con il Cibo dell'Amore
il 31 al "Piccolo Mondo DiVino", dove una "prof" del Perlasca ed uno "chef" ci introdurranno alle toccanti suggestioni del cioccolato;
il 7 novembre "Al Cacciatore" di Monte Magno, a Gavardo

Qui trovate tutto: date, numeri di telefono, menu. Vi aspettiamo.



Aggiungi commento:

Vedi anche
07/10/2014 09:56

Mangiarsi… le parole Ciò che è sfida per i ristoratori e conoscenza per i letterati, si può trasformare in insolita esperienza per i commensali.
• Video

08/10/2014 14:53

La cacciagione Inizierà questo venerdì "Al Cacciatore" di Monte Magno, sopra Gavardo, il percorso cultural gastronomico proposto da Vallesabbianews in collaborazione con la scuola valsabbina

09/10/2014 18:27

Contrordine, slitta a novembre la «Cacciagione» L'indisponibilità dello chef, all'ultimo momento, ha fatto slittare a venerdì 7 novembre la serata di apertura della rassegna "Mangiarsi ...le parole", proposta di Vallesabbianews in collaborazione con le scuole della Valle Sabbia

05/11/2014 08:47

La cacciagione al Magno di Gavardo Sono queste le ultime ore per prenotare un posto a tavola con la scuola valsabbina e Vallesabbianews “Al Cacciatore” di Magno di Gavardo

21/10/2014 09:41

Il cibo dell'Amore Torna puntuale questo venerdì la rassegna gastronomicoletteraria proposta da Vallesabbianews in collaborazione con la Scuola valsabbina. L'appuntamento è da Alvaro Cerri, al Parco della Fonte di Vallio Terme




Altre da Valsabbia
29/03/2024

Polisportiva Vobarno, al via le escursioni 2024

Nuova programmazione stagionale per l'annuale serie di uscite organizzate dalla Polisportiva, prima tappa Malga Piombino

29/03/2024

Pasquetta all'aria aperta!

Il bel tempo fa pensare già alle vacanze? Il nostro territorio ce ne da un assaggio, escursione al Forte di Valledrane, una sorprendente risorsa storica locale

29/03/2024

La Rocca riapre alle visite

Da questo sabato 30 marzo la fortezza napoleonica affacciata sul lago d'Idro è pronta ad accogliere i visitatori

28/03/2024

Bravo Stefano

Una grande festa quella andata in scena a Preseglie per la laurea in Economia e Gestione Aziendale conseguita questo giovedì da Stefano Vassalini, noto imprenditore agricolo locale

28/03/2024

Nuove dotazioni per la Polizia locale

Anche l’aggregazione della Polizia locale della Valle Sabbia è beneficiaria di un finanziamento regionale per un nuovo mezzo ecologico e nuove strumentazioni tecnologiche

27/03/2024

Il Capodistaccamento si congeda

Ha appeso il casco al chiodo Ivan Bardelloni, per gran parte della sua vita volontario nei Vigili del Fuoco e da sette anni nel ruolo di Capodistaccamento a Vestone. Gli abbiamo chiesto di raccontarci della sua esperienza

27/03/2024

Premio Ecomuseo del botticino 2024, al via le candidature

Si aprono le porte alle candidature per la quinta edizione del premio: lo sguardo dell'Ecomuseo agli artisti locali e a chi ha dato lustro al territorio

27/03/2024

Calano ancora le iscrizioni

Non ci sarebbe però nelle scuole valsabbine, almeno per quest'anno, una chiusura di plessi scolastici nei paesini. Potreebbero "saltare" alcune classi

26/03/2024

Villanuova: fugge dalla struttura sanitaria

Particolare caso quello successo oggi a Villanuova, intervento immediato ed efficace della Polizia locale

26/03/2024

Aperitivo e giochi da tavolo

Una serata alternativa all'insegna del divertimento in compagnia. Questo giovedì, 28 marzo, a Barghe