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11 Dicembre 2018, 10.40
Val del Chiese Storo
Gastronomia

Storesi e «polentèr» a Pisa

di a.p.
Nel fine settimana dell'Immacolata le degustazioni di polenta carbonera di Storo, servite con stoviglie ecologiche e biodegradabili, hanno conquistato Pisa e i pisani 

Il fine settimana dell'Immacolata ha rappresentato per la Valle del Chiese e il Trentino un grande successo, spaziando dall'albero di Natale di Storo a Pisa, ai mercatini e al presepe vivente di Cimego, a “Natale in Strada” a Pieve Di Bono fino all’inaugurazione dei tanti presepi dislocati lungo le piazze e i lavatoi di una volta.
  
Sabato sera, in piazza XX Settembre a Pisa, l’accensione dell’Abete Rosso ha richiamato migliaia di persone  davanti allo storico Municipio. E dopo le espressioni di stupore e gli applausi che hanno accompagnato l’accensione delle luci-addobbo, vi sono stati gli scambi di auguri  tra l’assessore al Turismo Paolo Pesciatini e la delegazione della Valle del Chiese rappresentata dal sindaco di Storo Luca Turinelli, la sua vice Stefania Giacometti, Diego Decarli e Frank Salvadori in rappresentanza del presidente del Consorzio turistico Daiana Cominotti. 
 
“Il tutto – ha ricordato Riccardo Silvestrini, numero 2 del calcio pisano – va ricondotto alla presenza, prima del campionato, a Lodrone e Storo del Pisa Sporting Club, esperienza che nel 2019, come auspica il mio presidente Giuseppe Corrado, si potrebbe ripetere”.
 
Ebbene, in quest'occasione sono state oltre 1500 le  porzioni di polenta carbonera cucinate e distribuite dalla fondazione Polenter di Storo. 
Una proposta talmente apprezzata che per oltre due ore sono stati tantissimi i pisani che hanno affollato Corso Italia tenendo tra le mani i piattini della polenta, da far gustare anche ad amici e familiari. 
 
Non è passata inosservata neanche l'iniziativa degli stessi Polenter, che hanno operato in piena autosufficienza all'interno dello stand brandizzato Valle del Chiese - Trentino, utilizzando piatti e posate totalmente ecologiche e biodegradabili. 
 
Un'iniziativa voluta e promossa dall’assessore provinciale al Turismo Roberto Failoni, pubblicizzata come appuntamento di apertura del Calendario natalizio di Pisa e del suo litorale su migliaia di manifesti e dépliant. Un regalo dell’assessore comunale Paolo Pesciatini, che peraltro ha già condiviso ulteriori idee con Storo e con il Consorzio in tema di gastronomia.
 
Ma se la trasferta in Toscana ha portato ottimi risultati, non meno lusinghiero è il bilancio degli eventi in Valle del Chiese. Nel Ponte dell’Immacolata infatti i mercatini di Natale e il presepe vivente allestiti a Quartinago – Cimego hanno attirato molti visitatori, la gran parte turisti. E la sera le opportunità di divertimento si sono trasferite a Pieve di Bono con “Natale in Strada”, mentre a Daone sono stati inaugurati i Presepi nelle vie del borgo, che la settimana prossima verranno proposti anche a Borgo Chiese e a Storo.

Nelle foto:
- L'assessore di Pisa Paolo Pesciatini e il sindaco di Storo Luca Turinelli
- L'assessore Pesciatini alle prese con trisa e polenta carbonera  
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