Anche «Over 100» slitta a settembre

Lo scorso anno, in occasione del loro annuale simposio di fine primavera, gli Over 100 trentini si erano ricompattati presso la Trattoria “Smorza” di Romagnano.

Quest’anno a causa dell’emergenza coronavirus la festa slitterà invece forzatamente a settembre e con molta probabilità, sempre di sabato, tornerà a svolgersi in uno dei locali della valle del Chiese, zona di cui era originario il suo compianto fondatore, Redendo Zulberti. 

La scelta in tal caso potrebbe ricadere per la prima volta su Romedio a Storo, paese che in quei giorni già proporrà il Festival della Polenta, oppure di nuovo da Giordano su Roncone.

Ad affermarlo è il suo successore Cornelio Eccher, che ha preso i primi contatti al fine di informare gli associati sul cambiamento di programma. “Siamo circa un’ottantina a cui piace mangiare bene, di cui 60 sono trentini, tenuto conto che il tradizionale menù, antipasti e dolce compreso, conta cinquanta portate” aggiunge lo stesso Eccher. Tra le tradizioni quella di salire e scendere da una decimale per la consueta verifica”.

Il professionista di Gardolo tiene poi a far sapere che l'ideale sarebbe che tra gli stessi partecipanti potesse esserci, un domani, una staffetta generazionale”.

La sagra dei buongustai, giunta quest'anno alla sua 47esima edizione, era stata tenuta a battesimo alla Segosta di Malè per poi   essere trasferita in altre realtà trentine, tra cui più volte a Ponte Arche (Posta e Bel Sit) e al Miramonti di Roncone, poi al Bellavista di Giustino ma ancora prima in Valsugana.

Al meeting - ospite fisso il fisarmonicista Bruno Groff di Grumes - partecipano a volte anche politici o rappresentanti delle istituzioni tra cui Franco Panizza, Sergio Divina e pure Giacomo Santini.

Ancora il presidente Eccher. “Con altri amici, non solo trentini, abbiamo convenuto che l'iniziativa debba essere mantenuta e salvaguardata, magari coinvolgendo anche la vicina Valsabbia, nel cui circondario di buongustai se ne contano parecchi sia a Vestone che dalle parti di Casto e Mura”.

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