50 portate per 50 euro

L’iniziativa gastronomica, nata per scommessa 40 anni fa alla Segosta di Malè, non conosce interruzioni.
Allora a quella catena di antipasti e successive porzioni si erano accodati un gruppetto di amici.
Ora saranno circa una ottantina coloro che sabato prossimo al ristorante alla Pozza & Miramonti di Roncone prenderanno parte al mega pranzo Club Over 100.

Già due ani fa sempre nel medesimo esercizio si erano dati appuntamento anche diverse quote rosa della Valle dei Laghi come Roberta Ricci, Andrea Beatrici ed Elisabetta Pisoni.
Procedura di rigore è quella di salire e ridiscendere da una bilancia sistemata all’ingresso del locale prima e dopo il pasto, in modo da catalogare il peso dei commensali.

«Al momento stiamo raccogliendo le adesioni e pensiamo che entro venerdì saremo all’incirca ad una ottantina» dicono i Bazzoli gestori del Miramonti & la Pozza.

Ad illustrare l’iniziativa è stato il cavaliere Redento Zulberti, che ieri nel corso di una mini conversazione ha anticipato le linee programmatiche che valgono sette ore di buona cucina: si inizierà alle 12,30 per ultimare alle 19,30.
L’impresario, originario di Cimego & Pinzolo, ma che vive a Martignano, ha annunciato «50 portate ad altrettanti euro, e chi più ne ha più ne metta».

«Lo scorso anno – torna a dire Zulberti – l’appuntamento era stato al Bellavista di Giustino, quando in quei saloni l’andirivieni era risultato pittosto affollato».

A rappresentare i bongustai non solo forchette trentine, ma anche diverse provenienti da fuori provincia: «Contiamo pure stavolta di avere gente da Feltre e altri di Verona, che quando mettono il piede sulla bilancia di chili ne segnano oltre 150».

Scartabellando il registro delle presenze i nomi che fanno classifica sono diversi: Luciano Vicentini di Montecchia Crosara di Verona (175 chili), Paolo Pedrazzoli da Termenago di Pelizzano nonché il duo Ianeselli di Calceranica che nel contatto con la tavola sanno prendere le giuste dimensioni.

Si inizierà con assaggi e antipasti in maniera smisurata. Poi tra una porzione e l’altra anche il tempo per un ballo, con il solito Bruno Groff da Regnana di Grumez alla tastiera.

.in foto gli over 100 due anni fa a Roncone, con giacca e cravatta Redento Zulberti.