Skin ADV
Venerdì 15 Dicembre 2017
Utente: Password: [REGISTRATI] [RICORDAMI]


 
    


Risveglio con la neve a Muscoline

Risveglio con la neve a Muscoline

di Gianfranco Fenoli



14.12.2017

14.12.2017 Casto Provincia

13.12.2017 Vobarno Valsabbia

14.12.2017 Serle

15.12.2017 Vestone Agnosine Casto Valsabbia

14.12.2017 Serle

13.12.2017 Gavardo

13.12.2017 Idro Vestone Casto Lavenone

15.12.2017 Sabbio Chiese Prevalle

13.12.2017 Giudicarie






28 Novembre 2017, 08.00
Provincia
Gastronomia

Casoncelli De.Co.

di Redazione
Quest’anno la festa in onore del Santo Patrono di Nuvolento è stata l’occasione per annunciare l’attribuzione della denominazione comunale al tipico “casoncello di Sant’Andrea”

Il casoncello di Sant’Andrea, piatto tipico locale, diventa a denominazione comunale.

La novità è stata annunciata nel corso della presentazione del progetto, tenutasi la scorsa settimana in Municipio. La denominazione è stata voluta dal sindaco Giovanni Santini, dall’assessore alla cultura Barbara Padovani e dallo storico Alberto Franzoni, rappresentante dell’Ecomuseo del Botticino, affiancati da Roberto Gosetti e Michele Masserdotti in rappresentanza di Confcommercio.
 
In occasione della presentazione del progetto De.Co., lo chef Paolo Tedoldi e il suo staff hanno preparato per i presenti il casoncello, realizzato con pasta fresca all’uovo e un ripieno di pane e formaggio grattugiati, prezzemolo, aglio, burro, salvia tritata, sale, pepe e noce moscata.
 
Chi non era presente all’incontro ha potuto comunque degustare i casoncelli, serviti dai volontari dell’Uso Nuvolento, durante la festa patronale della scorsa domenica, 26 novembre.
 
Ultimo step l’approvazione del disciplinare di produzione del casoncello di Sant’Andrea da parte del Consiglio comunale, che avverrà questa sera, martedì 28 novembre.

Dal 3 al 24 dicembre, inoltre, è stato indetto il «Mese del casoncello», durante il quale sarà possibile, su prenotazione, degustare i casoncelli De.Co. nei ristoranti nuvolentesi aderenti: la trattoria Due Chiavi, la trattoria Valverde e l’agriturismo Cascina Combattuta.
 
Invia a un amico Visualizza per la stampa






Aggiungi commento:

Titolo o firma:

Commento: (*) ()





Vedi anche
09/12/2014 07:29:00
Sindaci uniti per lo spiedo Contro la legge che di fatto ha cancellato lo spiedo da sagre e ristoranti, il sindaco di Serle, il paese che al tradizionale piatto ha affidato la denominazione comunale (De.Co.) chiede il sostegno dei colleghi valsabbini


27/03/2011 18:13:00
Gran Galà dello Spiedo Nel paese che incornicia l'Altopiano di Cariadeghe l'ultima fase della procedura che ha portato al riconoscimento De.Co. per il tipico piatto.

06/04/2012 07:25:00
Salsine per Bourguignonne Portare in tavola una francesissima fondue bourguignonne: la fonduta di carne, il tipico piatto che Oltralpe si usa per le serate con gli amici.

15/12/2009 07:12:00
A scuola di spiedo Lezione sul campo per i ragazzi delll'Alberghiero di Gardone Riviera che questo venerdì raggiungeranno Serle per conoscere da vicino il piatto tipico per eccellenza delle valli bresciane

04/11/2014 20:31:00
Cinquant'anni di Buon Ricordo Il Buon Ricordo compie 50 anni e il Touring Club 120. Insieme hanno rispolverato una tradizione alla quale, dal 1972 e per vent'anni, fra i valsabbini aveva partecipato solo Benedetto di Barghe




Altre da Provincia
15/12/2017

Senza prospettive

Dei 23.573 richiedenti asilo e rifugiati in Lombardia, 2742 sono ospitati nelle strutture di accoglienza bresciane. Vediamo qual è la situazione in Valle Sabbia e quali sono le problematiche principali dell’integrazione

15/12/2017

Appuntamenti del weekend

Ecco una selezione di eventi, concerti, spettacoli in cartellone questo fine settimana in Valle Sabbia, sul Garda, a Brescia e provincia

14/12/2017

Motociclisti con piccone e rastrello

Hanno utilizzato impropriamente i sentieri “agro silvo pastorali”, poi però sono anche intervenuti a sistemarli (1)

13/12/2017

Musica da bere, al via la 9ª edizione

Apriranno questo venerdì, 15 dicembre, le iscrizioni alla IX edizione di “Musica da Bere”, il noto concorso per autori di canzoni. L’iscrizione è gratuita

12/12/2017

Volano le esportazioni bresciane

Ecco i dati Istat al terzo trimestre 2017 elaborati dall’Ufficio Studi e Ricerche AIB e dal Servizio Studi della Camera di Commercio. Nei primi nove mesi dell’anno le esportazioni bresciane volano a 11,6 miliardi

08/12/2017

Non ci posso credere

La petizione "Via i pesci dall'acquario di Fazio" ha raggiunto in pochissimo tempo quasi duemila firme. L'acquario però è ancora in trasmissione dopo la lettera aperta scritta dalla presidente di AssoVegan (7)

08/12/2017

Per un Natale senza lattosio

Anche quest’anno chi è intollerante al lattosio può contare sulla Pasticceria Bazzoli di Odolo che prepara panettoni e pandori “delattosati” per te o da regalare ad un amico intollerante, da prenotare entro il 17 dicembre

08/12/2017

Appuntamenti del weekend

Ricco programma di eventi, spettacoli e concerti per questo fine settimana in Valle Sabbia, sul Garda, a Brescia e in provincia

08/12/2017

Capodanno sulle Alpi per Andrea David

Confermate le 2 importanti date del Dj bresciano (e valsabbino) Andrea David: il 31 dicembre a Livigno e il 24 marzo in Belgio

07/12/2017

Secondo fine settimana con La Strada Winter

Continuano gli spettacoli di teatro di strada e circo contemporanea a Brescia con le proposte di Claps per un Natale artistico

Eventi

<<Dicembre 2017>>
LMMGVSD
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031



  • Valsabbia
  • Agnosine
  • Anfo
  • Bagolino
  • Barghe
  • Bione
  • Capovalle
  • Casto
  • Gavardo
  • Idro
  • Lavenone
  • Mura
  • Odolo
  • Paitone
  • Pertica Alta
  • Pertica Bassa
  • Preseglie
  • Prevalle
  • Provaglio VS
  • Roè Volciano
  • Sabbio Chiese
  • Serle
  • Treviso Bs
  • Vallio Terme
  • Vestone
  • Villanuova s/C
  • Vobarno

  • Valtenesi
  • Muscoline
  • Garda
  • Salò
  • Giudicarie
  • Storo
  • Provincia