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27 Febbraio 2016, 08.00
Giudicarie
Mondo agricolo

Allevatori in assemblea, preoccupa il prezzo del latte

di Aldo Pasquazzo
L’Unione allevatori del Chiese, che conta una cinquantina di associati, si è riunita a Condino con il presidente della Federazione provinciale trentina in vista dell'assemblea annuale

“Nell’ambito dell’Unione allevatori del Chiese (Breguzzo – Lodrone) la situazione zootecnica, al di là della questione  prezzo del latte che di certo grava sulle aziende, si presenta  ancora sostenibile. Gli associati, una cinquantina, oltre che essere impegnati  direi che seguono  consigli e  indirizzi che  vengono da parte nostra. Non a caso nella vicina Valsabbia emerge  sempre più  il sentore circa una eventuale convergenza  su di noi trentini per quanto concerne la commercializzazione e raccolta vitelli, Lo chiedono in maniera esplicita, soprattutto a Bagolino, dal fatto che ci riconoscono serietà e professionalità nel fare squadra con le aziende”.

A parlare è  Mauro Fezzi da poco presidente della Federazione provinciale degli stessi allevatori che ieri. Fezzi, affiancato dal direttore lo stesso ente Claudio Valorz e dal responsabile della commercializzazione Fabio Stancher, ascolta e parla a braccio. l’altro a Condino è intervenuto alla annuale preassemblea provinciale di stagione nel dopo Rauzi.

Presso la sala dell’auditorium dell’ente Bim di Via Barattieri una trentina e più i convenuti che praticano  zootecniaRiconosce che il prezzo del latte non è affatto remunerativo (50 centesimi al litro quando va bene) ma  che la realtà contadina nel complesso ancora regge.

“I nostri associati hanno motivo e ragione su cui preoccuparsi ma sanno altrettanto bene che noi come  Federazione siamo da sempre dalla loro”.

Contrariamente ad altre volte al vertice di quanti allevano bovini era stavolta assente Mario Tonina. Il consigliere provinciale era alle prese con l’aula di Piazza Dante ma non per questo non ha fato mancare il suo sostegno nei confronti di una categoria che conosce e che da sempre rappresenta.

Anche Donato Galante, allevatore di Condino, incalza  sulla questione prezzo del latte. “La mia azienda si sta riducendo anche dal fatto che non ho famiglia. Comunque il prezzo  che ci viene riconosciuto non serve a coprire gli effettivi costi che siamo costretti a sobbarcarci nel portare avanti la stalla”.

Maurizio Pellizzari è il controllore di zona e quindi a  contatto quotidiano con chi sta in azienda. “La consistenza attuale nell’ambito dell’unione  conta di 730 bovine e di altri 500 animali giovani. Sul problema latte concordo su quanto ha detto il mio presidente e  poi ripreso  dall’allevatore Galante”.

Tra le realtà in espansione, anche se si tratta di capre, è sicuramente la Matec, dislocata a Mangio, sopra  Castel Condino, dove la produzione di latte abbonda considerato che l’allevatore Michele Toccoli di Pietramurata in stalla ne alleva ben 130”.

Prossimamente un altro allevatore non del posto, il   bresciano Sergio Chiodi di Odolo, ha preannunciato di essere  intenzionato a rilevare una stalla dismessa dislocata  tra gli abitati di Cimego e Castello e un tempo appartenente  ad Enzo Bagozzi. Qualche innovazione si preannuncia   anche per Table (sempre a monte di Castel Condino), lo scorso anno gestita da altri bresciani con l’aggiunta di Paolo Frioli nella conduzione dello stabile annesso alla struttura ma sotto l’insegna di “malghe aperte” la cui esperienza è stata considerata davvero un successo.  Per quest’ultima realtà al momento c’è un interessamento da parte di allevatori del Veneto disposti a rilevarla.
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