A Tignale il tartufo val bene una sagra

Due fine settimana successivi dedicati al tartufo e ai piatti che lo rappresentano, che lo propongono e che lo valorizzano.
Il comune dell’Alto Garda bresciano di Tignale propone la 17ª Sagra del Tartufo in programma da venerdì 25 settembre a domenica 27 e nel fine settimana seguente nei giorni di sabato 3 e domenica 4 ottobre 2015.

Non solamente stand enogastronomici e punti ristoro, ma anche passeggiate, lezioni di cucina e rappresentazioni.

Torna la Sagra del tartufo, edizione numero 17. La festa dedicata al pregiato tubero è in programma da oggi a domeni-ca, con replica il 3 e4 ottobre.
Numerose le novità di questa edizione, tra cui passeggiate con i cercatori, una «Scuola di cucina tra il serio e il faceto» domenica alle 15 e il temporary restaurant «Ris-tu-fo», dove due giovani cuochi, Roland Hala e Nicola Campadelli, sforneranno piatti e assaggi.

Animano la sagra anche i ristoranti del paese che fino al 12 ottobre proporranno menu tematici. Gli stand con esposizione, degustazioni e possibilità di acquisto di tartufi e prodotti del luogo (formaggi, salumi, olio, vino) saranno aperti dalle 14 alle 19.

Da non perdere, domenica alle 10, la passeggiata con il tartufaio, escursione guidata alla ricerca del tartufo con partenza dall'oleificio di Gardola e arrivo al Museo del Parco di Prabione, con aperitivo gratuito.

Il primo week end della sagra si chiude con un concerto del Coro di Montecastello alle 16.30 e la presentazione, alle 18, del libro di Simona Cremonini «La leggenda vien mangiando».

Il programma dettagliato si trova sul sito www.tignale.org.