05 Agosto 2019, 11.10
Val del Chiese
Tradizioni

Antichi mestieri a Malga Table

di Aldo Pasquazzo

Ieri a Malga Table, a Castel Condino, rievocati gli antichi mestieri alla presenza dei sindaci di ieri e di oggi 


Per i castellani Malga Table è un riferimento sicuro e ieri sono stati quasi 200 (tanti quanti gli abitanti dell'intero Comune) ad avvicinarsi alla mungitura, alla caserada e alla tecnica per fare il burro. 
 
A gestire la struttura, bella da vedere e frequentare in estate, un malgaro bresciano di Vobarno, Cristian Freddi, che per diverse ore si è un trattenuto per mungere gli animali.
 
Nell'attigua sala di lavorazione il malgaro ha  rievocato l'antico mestiere in ogni suo dettaglio. Poi è stata la volta dei sindaci di ieri e di oggi, che con altrettanta disinvoltura si sono addentrati  nel proporre i diversi lavoretti di montagna. Da Gino e Maurizio Tarolli (coloro che hanno governato il paese negli ultimi 40 anni) a Stefano Bagozzi, tutti si sono molto impegnati. 
 
“Nelle ultime settimane – dice l'attuale primo cittadino Stefano Bagozzi –  Malga Table ha accolto bambini in difficoltà e poi, in una successiva occasione, ha ricordato Arianna”.  


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