Brindisi made in Italy
di Giancarlo Marchesi
Le feste di queste settimane hanno fatto registrare un picco nella domanda di spumante italiano
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Sono stati circa 68 milioni i tappi di spumante stappati solo in Italia, in aumento del 3% rispetto allo scorso anno.
E’ quanto stima la Coldiretti nel sottolineare che nove italiani su 10 (91%) hanno brindato con una bottiglia Made in Italy’.
L’aumento della domanda – sottolinea sempre Coldiretti – è spinto dall’andamento positivo della produzione stimato tra il +10 e il +15% rispetto alla vendemmia molto scarsa dello scorso anno.
La qualità del prodotto italiano resta elevata, con una produzione complessiva che dovrebbe comunque attestarsi attorno ai 700 milioni di bottiglie con in testa il Prosecco seguito da Asti e Franciacorta.
Tuttavia, la stragrande maggioranza dello spumante italiano si beve comunque all’estero con un balzo del 13% del valore delle esportazioni che a fine anno ha raggiunto per la prima volta il record storico annuale delle vendite per un valore superiore a 1,5 miliardi, sulla base delle spedizioni registrate dall’Istat nei primi nove mesi.
Se in Italia lo spumante si classifica tra gli acquisti irrinunciabili nello shopping delle feste, all’estero non sono mai state richieste così tante bollicine italiane che in quantità dominano nettamente nei brindisi globali davanti allo champagne francese, che però riesce a spuntare in media prezzi nettamente superiori.
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