05 Settembre 2018, 10.30
Val del Chiese
Eventi

Fervono i preparativi per la «Desmalgada»

di a.p.

L'edizione 2018 della tradizionale manifestazione è in programma per questa domenica, 9 settembre, sull'altopiano di Boniprati


Per la Desmalgada 2018 c'è in programma non solo la fattoria didattica, con il coinvolgimento dei malgari, ma anche una mostra fotografica e diversi punti di desgustazione. 
 
Ad annunciarlo è Paolo Franceschetti, che con altri cura e gestisce la rimpatriata settembrina in programma questa domenica, 9 settembre, a Boniprati.
 
L'organizzazione è curata dagli hobbisti storesi che fanno riferimento ad Attilio Zontini. Come in tutte le occasioni importanti, saranno presenti diverse realtà musicali, tra cui la Banda “San Giorgio” di Castel Condino, la “Bòhmische Judicarien” e il gruppo “Antichi Valori”.
 
La manifestazione, ora alla sua quarta edizione, ha come fulcro l'altopiano di Boniprati, in Valle del Chiese. E' da giorni che i Comuni di Castel Condino, Pieve di Bono e Prezzo, Pro loco, Asuc e gestori di malghe e pascoli lavorano per allestirla al meglio. “L'intento – dicono dalla sala operativa – è sempre quello di far conoscere e apprezzare la realtà di montagna e le sue tradizioni”.
 
La fascia mattutina della manifestazione prevede la sfilata del bestiame, mentre nel pomeriggio sarà la volta della caserada, ossia la lavorazione e la trasformazione del latte. 
 
Malgari di vecchia e nuova generazione operanti nelle malghe di Baite, Table, Clef, Clevet e Cleba produrranno burro e caciotte alla staffa. Nel contempo, su proposta del gruppo Equitrek, ci sarà anche la possibilità di andare a cavallo. Non ultima anche la cosiddetta “Malga dei Popi”, in cui i ragazzini avranno modo e occasione di rendersi conto di come sia la vita a contatto con gli animali.  


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