Il caldo cambia il carrello della spesa
di Redazione
Il caldo record dell’estate ha stravolto i consumi degli italiani. Volano acquisti frutta, verdura, gelati, acqua e bevande rinfrescanti
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L’alimentare in controtendenza all’andamento generale tiene con un aumento un aumento rispetto al mese precedente (+0,1%) e all’anno precedente (+0,2%), ma cambia il carrello della spesa.
È quanto afferma la Coldiretti nel commentare i dati Istat sul commercio al dettaglio a luglio sottolineando che il caldo record dell’estate ha stravolto i consumi degli italiani con aumenti che vanno dal +3% per l’ortofrutta al +17% per l’acqua, ma un incremento del 19% hanno segnato le confezioni di gelati in cono, vere star del mercato, rispetto allo scorso anno.
Con il caldo un vero balzo si registra – sottolinea la Coldiretti - anche per i consumi bevande a base di the con un +19% mentre per le birre chiare sotto i 6 gradi l'aumento è del 11% secondo elaborazioni su dati Coop.
L’anomalia climatica – conclude la Coldiretti - ha influenzato comportamenti e consumi con gli Italiani che sono usciti meno da casa, hanno cucinato meno e hanno aumentato gli acquisti di cibi pronti e rinfrescanti oltre che di bibite e frutta che ha fatto registrare nel 2017 il record degli acquisti degli ultimi 17 anni.
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