11 Ottobre 2015, 06.17
Val del Chiese Storo
Giudicarie

Largo alle polente

di Aldo Pasquazzo

Venerdì la polenta e la produzione agricola da una parte, le opportunità turistiche dall'altra, hanno fatto da argomento in occasione di un partecipato convegno tenuto a Storo. Oggi, domenica, il via alla sagra


Una riflessione a tutto campo per capire quali opportunità e quali sinergie vi sono o possano ulteriormente nascere nel rapporto tra produzione agricola e promozione turistica.
E’ quanto, con approfondimenti e sfumature diverse, si è parlato ieri l’altro nel corso di una tavola rotonda (presenti un centinaio di persone) ospitata presso la sede di Agri 90 a Cà Rossa di Storo.

L’iniziativa apriva di fatto il Festival della Polenta in programma quest’oggi a Storo.
Tanti i relatori tra cui l’assessore provinciale all’agricoltura, foreste e turismo Michele Dallapiccola, il presidente Federazione Trentina della Cooperazione Giorgio Fracalossi , Giulia Dalla Palma direttrice dell’Azienda di promozione turistica della val di Non, Massimo valenti presidente del Consorzio turistico, il delegato imbrifero Claudio Lucchini e Giorgio Butterini presidente Comunità delle Giudicarie.
Han parlato anche sindaco ed ex sindaco di Storo, vale a dire Luca Turinelli e Vigilio Giovanelli, e il presidente dell’ente Pro loco di Storo Nicola Zontin.

In sala altri sindaci tra cui Ketti Pellizzari di Valdaone , il rappresentante di Pieve di Bono Franceschetti, nonché Stefania Giacometti e Lory Cavalli in rappresentanza ancora di Storo ed il consigliere provinciale Mario Tonina .

Oggi domenica dalle 10 in poi via con le polente e con il Concorso Spaventapasseri in sagra. Poi anche della musica casereccia con il duo “Avanti ‘N Dre”. A far parte della giuria Edoardo Raspelli, Giuseppe Casagrande, Nereo Pederzolli e altri ancora.

“In lizza per quanto concerne le polente - anticipano la vice sindaco di Storo Lory Cavalli e la collega di Giunta Stefania Giacometti - vi sono i polentèr dell’Associazione di Storo che assieme a Condino e Brione cucineranno la carbonera, gli esperti di Strada e Praso quella di patate , Bondo e Pra di Bondo quella “cuncia” e i polentèr di Cimego proporranno la Macafana.

Le sette polente verranno preparate nelle quattro piazze centrali della borgata alla cui mensa si potrà accedere attraverso una mini tessera del costo di 12 euro”.



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