Restart, idee a concorso

Cani da istruire, una “app” per sapere sempre cosa fare la sera e la decorazione di dolci che diventa sinergia fra pasticceria, artisti e ristorazione.

Queste le idee/lavoro, frutto dell’ingegno giovanile premiate nei giorni scorsi dal progetto “Valle Sabbia e Garda Restart” promosso dal Piano territoriale delle Politiche giovanili in collaborazione col mondo delle cooperative, Met Company, First Floor e Cassa rurale Giudicarie Valsabbia Paganella.

Una proposta delle due Comunità montane di riferimento di Garda e Valsabbia, che ha accompagnato 35 giovani a sviluppare i loro progetti di business ad alto valore aggiunto di fantasia.
Quindici le idee che un pool di esperti ha considerato valide, cioè in grado di attivare concreti progetti lavorativi.

Tre le migliori, che grazie al contributo sostanziale della Cassa Rurale hanno ricevuto ciascun tremila euro.

Le prime due a pari merito: nell’ordine Mirko Rizzardini di Vobarno che ha pensato di realizzare il centro cinofilo “Il Lupo Blu”, mettendo a frutto la sua passione per l’addestramento dei cani; il trio gardesano composto da Paolo Comini, Paolo Toselli e Stefano Gnali, che hanno progettato “Locali del Garda”, una “app” in grado di utilizzare tutti gli eventi segnalati su Facebook e di metterli a disposizione sullo smartphone, in funzione di dove si trova in quel momento l’utente.

C'è poi il progetto “Cakemesweet” di Naike Lanza, decoratrice di dolci odolese, che ha ideato una “rete collaborativa” fra corsi di kakesesign, laboratori di pasticceria ed interventi diretti nei locali che fanno ristorazione, perché tutti possano crescere in professionalità e guadagni.

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