A scuola di cucina con lo chef

La Pro loco di Preseglie organizza “A scuola di cucina con lo chef”, la scuola di cucina che aggiunge un tocco di magia ai tuoi piatti.
Se cerchi nuove ricette, se ti diletti nell’arte culinaria, se vuoi carpire i segreti dei veri chef, ti proponiamo un corso di 5 serate tenute da professionisti che ci mostreranno tecnica e arte in cucina... e poi ovviamente l’assaggio.
Le lezioni si terranno presso la stanza dell’Auser di Preseglie che per queste serate sarà adibita a cucina.

Martedì 30 ottobre ore 20.30 “Serata d’autunno con Bagoss, castagne e porcini”, con lo chef Ezio Colombo del ristorante ‘La Sosta’ di Brescia, affiancato da Carletto Mascadri; degustazione di vino offerto dalla cantina Scolari del Garda.
Martedì 6 novembre, sempre alle 20.30, “Torte e biscotti”: il nostro fornaio Alessandro Cargnoni ci mostrerà come realizzare ghiottosissimi e profumatissimi dolci artigianali; degustazione di vino ‘Bollicine’ offerto dalla cantina Ferliga di Odolo.
Martedì 13 novembre ore 20.30 “Decorazioni”: lo chef Alessi ci mostrerà come si realizzano delle vere opere d’arte con i vegetali per imparare a decorare piatti, vassoi e buffet.
Martedì 20 novembre ore 20.30 “Fantasia e magia del lievito”: Beniamino Bazzoli di Odolo (esperto fornaio pluripremiato famoso a livello nazionale nelle arti della panificazione e della pasticceria primo al ‘premio Roma’ per il «pane dell’atleta») ci mostrerà l’arte della cucina con il lievito; degustazione di vino del Garda offerto dalla cantina Marsadri.
Giovedì 29 novembre ore 20 “La cucina macrobiotica”: Cecilia ci propone una serata con ‘Sogni Golosi di una piccola cucina naturale’......giochi di equilibrio tra golosità e benessere. Ed infine... una serata a sorpresa!

Prezzo del corso che comprende 5 lezioni con degustazione dei piatti cucinati 60 euro (50 euro se hai la tessera della Pro loco); info: 335 135 2033.

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