04 Novembre 2011, 13.00
Garda Valtenesi
Gusto

Frantoi aperti, come nasce l’olio Garda dop

di red.

Per i due prossimi fine settimana sarà possibile degustare il pregiato extravergine dop del Garda in alcuni frantoi della Valtenesi.

Il lago di Garda è terra dal clima mite per pregiati oli extravergini di oliva tra i più apprezzati e quotati a livello internazionale. Con i primi giorni di novembre è arrivato il momento di scoprire quell'«oro giallo» che si fregia della Denominazione di Origine Protetta. C’è attesa, sia dai consumatori che ovviamente dai produttori, per l'olio nuovo in arrivo. Le visite ai frantoi aperti sono un'occasione per scoprire come nasce l'olio Garda DOP, che, caratterizzato da un grado di acidità molto basso che lo rende digeribilissimo, è uno dei fiori all’occhiello nel panorama italiano e di una terra sorprendente come la riviera gardesana. Sarà occasione per qualche ora in famiglia o tra amici alla scoperta dei sapori che la terra offre in questa stagione. Gli appuntamenti si concentrano per lo più sulla sponda bresciana del lago, dove sono concentrate 450 mila delle oltre 620 mila piante di olivo censite in Lombardia.

Nei prossimi fine settimana organizzano degli appuntamenti in frantoio le seguenti aziende produttrici di olio Garda DOP:

Società Agricola Taver di Manerba
L'azienda apre al pubblico il proprio frantoio sabato 19 e domenica 20 dalle ore 15.30 alle ore 18.30. Si trova a Manerba del Garda (BS) vicino al Crociale, in Via Matteotti, 10. Contatti: 0365/551607, www.taver.it.

Cooperativa Agricola San Felice del Benaco
La cooperativa apre il proprio frantoio al pubblico 6 novembre dalle ore 13 alle 18. Il frantoio è in Via delle Gere, 2 a San Felice del Benaco (BS). Contatti: 0365/62341, www.oliofelice.com

Frantoio Cav. Avanzi di Manerba
Il frantoio sarà aperto sabato 19 e domenica 20 dalle ore 15.30 alle ore 18.30. È in Via Trevisago, 19 a Manerba del Garda. Contatti: 0365/551013, www.avanzi.net

Frantoio Manestrini di Soiano
Le visite al frantoio con degustazione sono in programma sabato 12 e domenica 19 novembre dalle 15 alle 18- L'oleificio è in Via Avanzi, 11 a Soiano del Lago (BS). Contatti: 0365/502231, www.manestrini.it

Frantoio Montecroce di Desenzano
L'azienda apre al pubblico sabato 19 e domenica 20 dalle 15.30 alle 18.30. L'azienda agricola è in Viale Andreis, 84 a Desenzano del Garda (BS). Contatti: 030/9911504, www.frantoiomontecroce.it

F.lli Turri
L'azienda dà appuntamento a chi vuole conoscere il mondo dell'olio domenica 6 novembre per la propria Festa dell'Olio Nuovo. Il frantoio è a Cavaion Veronese (VR) in Strada Villa, 9. Contatti: 045/7235598, www.turri.com

Agraria Riva del Garda
La cooperativa di Riva accoglie i visitatori e propone su prenotazione visite guidate in Italiano, Tedesco, Inglese. È possibile infatti concordare visite guidate al frantoio durante la lavorazione, incontri guidati per la degustazione dei prodotti di propria produzione (olio e vino), abbinati ai prodotti tipici selezionati del punto vendita "Corte del Tipico". È già programmata invece per mercoledì 2 novembre una visita guidata per inaugurare la nuova produzione 2011/2012. L'Agraria Riva del Garda Società Cooperativa è in località San Nazzaro, 4 Riva del Garda (TN). Contatti: 0464/552133, www.agririva.it



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